Fondue Bourguignone (mínimo dos personas)
Ternera gallega de pasto.
Acompañantes:
Patatas fritas, variantes y salsas caseras
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Aproximadamente 250 gr. por ración
Steak Tartare (previa reserva)
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Acompañantes:
Pan blanco, pan frito, manzana, patatas fritas y variantesFondue Savoyarde-Gorgonzola (mínimo dos personas)
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Emmental y gruyere, vino blanco, kirch, pimienta y sal.
Acompañantes:
Pan blanco, pan frito, manzana, patatas fritas y variantesFondue Savoyarde (mínimo dos personas)
